辣椒炒茄子炒股在线配资线上

By水青青

配料：

辣椒200克、茄子200克、精盐2克、花生油15克、蒜米5克、调味鲜2克、生抽8克

烹饪步骤：

1.备茄子，辣椒，蒜瓣。

2.茄子切片，辣椒切丝，蒜拍成米粒。

3.切好的茄子用清水洗两遍去涩味，沥水。

4.烧油下入蒜米，辣椒炒香，

5.再倒进茄子炒匀，

6.翻炒片刻，待茄子炒软加盐入味，

7.翻炒均匀，炒熟。

会议强调，今年以来全省电力电煤需求快速增长，当前及一季度电煤供需仍处于紧平衡状态。各地各部门要把加强电煤供应作为当前及今年工作重点，落实电煤保供责任，督促、组织辖区内煤矿、电厂加强对接，全面完成电煤合同签订备案。煤炭、电力企业要强化电煤供购主体责任，抓紧弥补电煤合同欠账，为实现全省经济“开门红”提供支撑。

8.淋上生抽，撒上鸡精即可

9.装盘上桌

烹饪小贴士：

1、蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄炒股在线配资线上，淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市，随后紫红色茄子上市。茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，俗称茄子的“眼睛”。“眼睛”越大，表示茄子越嫩；“眼睛”越小，则表示茄子越老。

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